Evaluación de rendimientos de cortes de carnes, por proveedor, en la Empresa Comestibles DAN S.A.
Incluye bibliografía
- Autores:
-
Echeverri Quintero, Diana Marcela
Londoño Uribe, Margarita María
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2010
- Institución:
- Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid
- Repositorio:
- ICARUS
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/4019
- Acceso en línea:
- https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/4019
- Palabra clave:
- Comestibles DAN S.A.
Carnes
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