Diseño e implementación de un controlador predictivo GPC para modelo físico de horno de panadería

Los hornos automáticos han venido facilitando mucho el trabajo en las panaderías Industriales, comerciales y residenciales, estos ayudan a minimizar bastante los tiempos de cocción, en comparación a los hornos manuales. Una de la desventaja que frecuentemente presentan los hornos comúnmente conocido...