DAISHI S.A.S: Restaurante especializado en comida Nikkei

DAISHI S.A.S es un restaurante especializado en la oferta de platos insignia de la cocina Nikkei. Este proyecto de emprendimiento inicia cuando miembros del equipo emprendedor descubren que en Bogotá y sus al rededores es casi nula la oferta de estos platos. En DAISHI se fusiona la tradicional cocin...

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Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2016

Institución:

Universidad del Rosario

Repositorio:

Repositorio EdocUR - U. Rosario

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.urosario.edu.co:10336/12327

Acceso en línea:

https://doi.org/10.48713/10336_12327
http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/12327

Palabra clave:

Comida fusión
Nikkei
Cocina de autor
Restaurante
Orgánico
Libre de gluten
Administración general
Fusion food
Nikkei
gluten-free
Restaurant
Cuisine
Cocina japonesa
Nuevas empresas
Gestión de negocios
Planificación empresarial

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