No coma cuento coma coca

‘No coma cuento coma coca’ es un producto periodístico multimedia que aborda los diferentes usos lícitos que se le pueden dar a la hoja de coca en la gastronomía colombiana. En este caso se muestra la transformación que tiene la hoja de coca estigmatizada por ser materia prima de la cocaína, como in...

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Autores:
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2023
Institución:
Universidad del Rosario
Repositorio:
Repositorio EdocUR - U. Rosario
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
Hoja de coca
Gastronomía
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Transformación
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Gastronomy
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description ‘No coma cuento coma coca’ es un producto periodístico multimedia que aborda los diferentes usos lícitos que se le pueden dar a la hoja de coca en la gastronomía colombiana. En este caso se muestra la transformación que tiene la hoja de coca estigmatizada por ser materia prima de la cocaína, como ingrediente principal en diferentes preparaciones.
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spelling Gómez Peña, Juan Pablo77b08941-1aee-4f93-91a1-cc984ece1db6-1Castro Sanabria, ValentinaProfesional en PeriodismoPregradoFull timecfeda96a-eb05-453c-9af5-3775586de7de-12023-04-28T16:22:49Z2023-04-28T16:22:49Z2023-04-24‘No coma cuento coma coca’ es un producto periodístico multimedia que aborda los diferentes usos lícitos que se le pueden dar a la hoja de coca en la gastronomía colombiana. En este caso se muestra la transformación que tiene la hoja de coca estigmatizada por ser materia prima de la cocaína, como ingrediente principal en diferentes preparaciones.'Don't eat tale, eat coca' is a multimedia journalistic product (reportage) that addresses the different legal uses that can be given to the coca leaf in Colombian gastronomy. The aim is to show, through this reportage, the transformation of the coca leaf, stigmatized for being a raw material for cocaine, as the main ingredient in different preparations.43 ppapplication/pdfLerma- auca, Colombiahttps://doi.org/10.48713/10336_38376https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/38376spaUniversidad del RosarioEscuela de Ciencias HumanasPeriodismo y Opinión PúblicaAttribution-NoDerivatives 4.0 InternationalAbierto (Texto Completo)EL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. -------------------------------------- POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo habeasdata@urosario.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos.http://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Aguirre, P & Ramírez, D. (2020). Los usos ancestrales de la hoja de coca como patrimonio cultural inmaterial de Colombia: un reconocimiento pendiente. Boletín OPCA, 17, 50-60. Los usos ancestrales de la hoja de coca – OPCA (uniandes.edu.co)Alcaldía Municipal de Ibagué (22 de junio del 2021). Ibagué celebrará el ‘Día del Tamal’ de manera virtual. Ibagué Vibra Ibagué celebrará el ‘Día del Tamal’ de manera virtual (ibague.gov.co)Benhabib, S. (2006) Las reivindicaciones de la cultura. Igualdad y diversidad en la era global. Las reivindicaciones de la cultura. Igualdad y diversidad en la era global (REIS Nº120. CRITICA DE LIBROS) (cis.es)Bermúdez, A (1 de febrero de 2018) Paso a paso: de la hoja de coca a la cocaína ¡PACIFISTA! https://pacifista.tv/notas/paso-a-paso-de-la-hoja-de-coca-a-la-cocaina/Caicedo, Y. Hoyos, G. Yépez, R & Sandoval, D. (14 de junio 2021) Usos agroindustriales de la hoja de coca en comunidades indígenas del departamento del Cauca, Colombia durante el postconflicto. Revista Política, Globalidad y Ciudadanía. Vol. 7. file:///D:/Users/Valentina%20Castro/Downloads/7(14)_3.pdfCaracol Radio (23 de febrero de 2010) Invima lanza alerta sanitaria contra productos que contengan hoja de coca. Caracol Radio Invima lanza alerta sanitaria contra productos que contenga hoja de coca | Nacional | Caracol RadioCardona, B. Pinto, G & Velásquez, A (Octubre de 2020) Resignificar el Presente, desde la Sanación del Pasado: Una Perspectiva desde las Representaciones Sociales y el Interaccionismo Simbólico. 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