No coma cuento coma coca

‘No coma cuento coma coca’ es un producto periodístico multimedia que aborda los diferentes usos lícitos que se le pueden dar a la hoja de coca en la gastronomía colombiana. En este caso se muestra la transformación que tiene la hoja de coca estigmatizada por ser materia prima de la cocaína, como in...

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Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2023

Institución:

Universidad del Rosario

Repositorio:

Repositorio EdocUR - U. Rosario

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.urosario.edu.co:10336/38376

Acceso en línea:

https://doi.org/10.48713/10336_38376
https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/38376

Palabra clave:

Hoja de coca
Gastronomía
Desestigmatización
Resignificación
Transformación
Cocaína
Coca
Gastronomy
Destigmatization
Resignification
Transformation
Cocaine

Rights

License

Attribution-NoDerivatives 4.0 International