No coma cuento coma coca
‘No coma cuento coma coca’ es un producto periodístico multimedia que aborda los diferentes usos lícitos que se le pueden dar a la hoja de coca en la gastronomía colombiana. En este caso se muestra la transformación que tiene la hoja de coca estigmatizada por ser materia prima de la cocaína, como in...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad del Rosario
- Repositorio:
- Repositorio EdocUR - U. Rosario
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.urosario.edu.co:10336/38376
- Acceso en línea:
- https://doi.org/10.48713/10336_38376
https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/38376
- Palabra clave:
- Hoja de coca
Gastronomía
Desestigmatización
Resignificación
Transformación
Cocaína
Coca
Gastronomy
Destigmatization
Resignification
Transformation
Cocaine
- Rights
- License
- Attribution-NoDerivatives 4.0 International
| Summary: | ‘No coma cuento coma coca’ es un producto periodístico multimedia que aborda los diferentes usos lícitos que se le pueden dar a la hoja de coca en la gastronomía colombiana. En este caso se muestra la transformación que tiene la hoja de coca estigmatizada por ser materia prima de la cocaína, como ingrediente principal en diferentes preparaciones. |
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