¿ A qué sabe Colombia?

La identidad de un pueblo es posible reconocerla por variables como el idioma, el territorio y determinados símbolos. La cocina o la fabricación de alimentos, suele ser uno de los elementos que a primera vista identifica a una agrupación de personas y con la que estos sujetos reconocen su país o su...

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Autores:
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2012
Institución:
Universidad del Rosario
Repositorio:
Repositorio EdocUR - U. Rosario
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.urosario.edu.co:10336/3953
Acceso en línea:
https://doi.org/10.48713/10336_3953
http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/3953
Palabra clave:
Cocina
Identidad
Gastronomia
Colombia
Repertorio
Culinario
Colombia
Identity
Cooking
Gastronomy
Identidad nacional
Periodismo
Gastronomía
Cultura
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