¿ A qué sabe Colombia?
La identidad de un pueblo es posible reconocerla por variables como el idioma, el territorio y determinados símbolos. La cocina o la fabricación de alimentos, suele ser uno de los elementos que a primera vista identifica a una agrupación de personas y con la que estos sujetos reconocen su país o su...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2012
- Institución:
- Universidad del Rosario
- Repositorio:
- Repositorio EdocUR - U. Rosario
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.urosario.edu.co:10336/3953
- Acceso en línea:
- https://doi.org/10.48713/10336_3953
http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/3953
- Palabra clave:
- Cocina
Identidad
Gastronomia
Colombia
Repertorio
Culinario
Colombia
Identity
Cooking
Gastronomy
Identidad nacional
Periodismo
Gastronomía
Cultura
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