La caña de azúcar: entre el aire y la mula
La panela se introdujo a Colombia en el siglo XVI y su desarrollo se debió al esfuerzo de los arrieros y sus mulas. Hoy en día, en la hoya o cuenca media del Río Suárez está ubicada la región más productora de caña panelera del país. Sin embargo, y pese a su importancia, el producto aún se transport...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Universidad del Rosario
- Repositorio:
- Repositorio EdocUR - U. Rosario
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.urosario.edu.co:10336/42341
- Acceso en línea:
- https://doi.org/10.12804/dvcn_10336.42341_num7
https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/42341
- Palabra clave:
- Caña de azúcar
Sistema de cableado
Procesos de producción y transporte
Sugar cane
Wiring system
Production and transportation processes
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
| id |
EDOCUR2_bc62c0210da525f906a0407bbb13dd03 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repository.urosario.edu.co:10336/42341 |
| network_acronym_str |
EDOCUR2 |
| network_name_str |
Repositorio EdocUR - U. Rosario |
| repository_id_str |
|
| dc.title.none.fl_str_mv |
La caña de azúcar: entre el aire y la mula |
| title |
La caña de azúcar: entre el aire y la mula |
| spellingShingle |
La caña de azúcar: entre el aire y la mula Caña de azúcar Sistema de cableado Procesos de producción y transporte Sugar cane Wiring system Production and transportation processes |
| title_short |
La caña de azúcar: entre el aire y la mula |
| title_full |
La caña de azúcar: entre el aire y la mula |
| title_fullStr |
La caña de azúcar: entre el aire y la mula |
| title_full_unstemmed |
La caña de azúcar: entre el aire y la mula |
| title_sort |
La caña de azúcar: entre el aire y la mula |
| dc.subject.none.fl_str_mv |
Caña de azúcar Sistema de cableado Procesos de producción y transporte |
| topic |
Caña de azúcar Sistema de cableado Procesos de producción y transporte Sugar cane Wiring system Production and transportation processes |
| dc.subject.keyword.none.fl_str_mv |
Sugar cane Wiring system Production and transportation processes |
| description |
La panela se introdujo a Colombia en el siglo XVI y su desarrollo se debió al esfuerzo de los arrieros y sus mulas. Hoy en día, en la hoya o cuenca media del Río Suárez está ubicada la región más productora de caña panelera del país. Sin embargo, y pese a su importancia, el producto aún se transporta a lomo de las mulas. La Corporación Agrosavia lideró el diseño de un sistema de cableado que optimiza el transporte de la caña en la zona, pero su aprovechamiento no es aplicable a todos los productores de panela, por lo que la ayuda de este leal animal continúa siendo indispensable para ellos. |
| publishDate |
2024 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2024-03-08T14:28:10Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2024-03-08T14:28:10Z |
| dc.date.created.none.fl_str_mv |
2024-03 |
| dc.date.issued.none.fl_str_mv |
2024-03-08 |
| dc.type.none.fl_str_mv |
article |
| dc.type.coarversion.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
| dc.type.coar.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
| dc.type.spa.none.fl_str_mv |
Artículo |
| dc.identifier.doi.none.fl_str_mv |
https://doi.org/10.12804/dvcn_10336.42341_num7 |
| dc.identifier.issn.none.fl_str_mv |
2590-924X |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/42341 |
| url |
https://doi.org/10.12804/dvcn_10336.42341_num7 https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/42341 |
| identifier_str_mv |
2590-924X |
| dc.language.iso.none.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.relation.citationEndPage.none.fl_str_mv |
41 |
| dc.relation.citationIssue.none.fl_str_mv |
No. 7 |
| dc.relation.citationStartPage.none.fl_str_mv |
38 |
| dc.relation.citationTitle.none.fl_str_mv |
Revista Divulgación Científica |
| dc.relation.ispartof.none.fl_str_mv |
Revista Divulgación Científica, ISSN 2590-924X, Número 7 (2023-2024); pp. |
| dc.rights.*.fl_str_mv |
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International |
| dc.rights.coar.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| dc.rights.acceso.none.fl_str_mv |
Abierto (Texto Completo) |
| dc.rights.uri.*.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ |
| rights_invalid_str_mv |
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International Abierto (Texto Completo) http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| dc.format.extent.none.fl_str_mv |
4 pp |
| dc.format.mimetype.none.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.publisher.none.fl_str_mv |
Universidad del Rosario |
| dc.publisher.department.none.fl_str_mv |
Editorial Universidad del Rosario |
| publisher.none.fl_str_mv |
Universidad del Rosario |
| institution |
Universidad del Rosario |
| dc.source.instname.none.fl_str_mv |
instname:Universidad del Rosario |
| dc.source.reponame.none.fl_str_mv |
reponame:Repositorio Institucional EdocUR |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/2a483576-4b4c-4f06-88b1-fffd7b16c22f/download https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/2c5dc0e6-5065-4540-aa9f-cbf9a4919527/download https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/1046099d-c32d-478c-a971-cc78731a7e2e/download https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/e306d25d-e5cc-42d4-a1f5-ea6e47cd8203/download https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/c633bbbe-8614-4a4c-8c7a-f0ff7e562237/download |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
267f8dcc06054d8f10e701d5b3a5997f b2825df9f458e9d5d96ee8b7cd74fde6 5643bfd9bcf29d560eeec56d584edaa9 6a3bfaad7b945f3da1b9cfc032786feb e4b581bef2f3db15b1ceaa1eccf082fd |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio institucional EdocUR |
| repository.mail.fl_str_mv |
edocur@urosario.edu.co |
| _version_ |
1814167521703493632 |
| spelling |
1030537726600e9b57fc3-619a-40db-af92-7454914a1bff-12024-03-08T14:28:10Z2024-03-08T14:28:10Z2024-032024-03-08La panela se introdujo a Colombia en el siglo XVI y su desarrollo se debió al esfuerzo de los arrieros y sus mulas. Hoy en día, en la hoya o cuenca media del Río Suárez está ubicada la región más productora de caña panelera del país. Sin embargo, y pese a su importancia, el producto aún se transporta a lomo de las mulas. La Corporación Agrosavia lideró el diseño de un sistema de cableado que optimiza el transporte de la caña en la zona, pero su aprovechamiento no es aplicable a todos los productores de panela, por lo que la ayuda de este leal animal continúa siendo indispensable para ellos.Panela was introduced to Colombia in the 16th century and its development was due to the efforts of the muleteers and their mules. Today, in the basin or middle basin of the Suárez River, the most producing region of panela cane in the country is located. However, despite its importance, the product is still transported on the back of mules. The Agrosavia Corporation led the design of a wiring system that optimizes the transportation of sugarcane in the area, but its use is not applicable to all panela producers, so the help of this loyal animal continues to be essential for them.4 ppapplication/pdfhttps://doi.org/10.12804/dvcn_10336.42341_num72590-924Xhttps://repository.urosario.edu.co/handle/10336/42341spaUniversidad del RosarioEditorial Universidad del Rosario41No. 738Revista Divulgación CientíficaRevista Divulgación Científica, ISSN 2590-924X, Número 7 (2023-2024); pp.Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 InternationalAbierto (Texto Completo)http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2instname:Universidad del Rosarioreponame:Repositorio Institucional EdocURCaña de azúcarSistema de cableadoProcesos de producción y transporteSugar caneWiring systemProduction and transportation processesLa caña de azúcar: entre el aire y la mulaarticleArtículohttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85http://purl.org/coar/resource_type/c_6501Franco Franco, Carlos AlbertoBarragán, DaliaORIGINALLa_cana_de_azucar.pdfapplication/pdf485603https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/2a483576-4b4c-4f06-88b1-fffd7b16c22f/download267f8dcc06054d8f10e701d5b3a5997fMD56LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain1483https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/2c5dc0e6-5065-4540-aa9f-cbf9a4919527/downloadb2825df9f458e9d5d96ee8b7cd74fde6MD52CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81160https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/1046099d-c32d-478c-a971-cc78731a7e2e/download5643bfd9bcf29d560eeec56d584edaa9MD53TEXTLa_cana_de_azucar.pdf.txtLa_cana_de_azucar.pdf.txtExtracted texttext/plain10616https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/e306d25d-e5cc-42d4-a1f5-ea6e47cd8203/download6a3bfaad7b945f3da1b9cfc032786febMD54THUMBNAILLa_cana_de_azucar.pdf.jpgLa_cana_de_azucar.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5841https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/c633bbbe-8614-4a4c-8c7a-f0ff7e562237/downloade4b581bef2f3db15b1ceaa1eccf082fdMD5510336/42341oai:repository.urosario.edu.co:10336/423412024-07-19 15:14:55.076http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Internationalhttps://repository.urosario.edu.coRepositorio institucional EdocURedocur@urosario.edu.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 |