Cervecería Artesanal, Mela`s Craft Beer : trabajo de Grado en emprendimiento

En Colombia, el consumo de cerveza viene creciendo a pasos agigantados, nada más en los últimos 4 años pasamos de ser el octavo país en consumo per cápita de cerveza en Latinoamérica con 45 Litros a ser el tercero con un consumo de 58Lt. Al año. EL crecimiento de Bavaria se ha sostenido alrededor de...

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Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2017

Institución:

Universidad del Rosario

Repositorio:

Repositorio EdocUR - U. Rosario

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.urosario.edu.co:10336/12953

Acceso en línea:

https://doi.org/10.48713/10336_12953
http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/12953

Palabra clave:

Cerveza
Malta
Lupulo
Fermentacion
Administracion
Ventas
Administración general
Beer
Malt
sales
Marketing
yeast
fermentation
Nuevas empresas
Planificación empresarial
Industria cervecera

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