Plan de emprendimiento Restaurante Acuarela

Dadas las favorables condiciones actuales del mercado de los restaurantes en el país, con un tamaño de mercado en Bogotá de más de 4 billones de pesos por año y un crecimiento ponderado estimado del 7% para los siguientes años, el Restaurante ACUARELA decide incursionar con una idea fresca e innovad...

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Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2011

Institución:

Universidad del Rosario

Repositorio:

Repositorio EdocUR - U. Rosario

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.urosario.edu.co:10336/2816

Acceso en línea:

http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/2816

Palabra clave:

Acuarela
Cocina Gourmet
Gastronomía
Nutrición
Servicio
Acuarela
Gourmet Kitchen
Gastronomy
Nutrition
Service
Restaurantes::Administración
Gastronomía::Bogotá (Colombia)
Comidas y banquetes::Bogotá (Colombia)
Arte de servir la mesa::Bogotá (Colombia)

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