Blue leaf: Una alternativa diferente de alimentación saludable

Blue Leaf es un proyecto de emprendimiento que consiste en la elaboración y venta directa de bebidas naturales a base de frutas a través de un food truck en la ciudad de Bogotá. Tras revisar algunas tendencias actuales como la cultura Fitness y el Juicing, y tras identificar un problema sobre los há...

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Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2015

Institución:

Universidad del Rosario

Repositorio:

Repositorio EdocUR - U. Rosario

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.urosario.edu.co:10336/10669

Acceso en línea:

https://doi.org/10.48713/10336_10669
http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/10669

Palabra clave:

Bebidas
Smoothies
Alimentación
Fitness
Juicing
Food truck
Administración general
Beverages
Smoothies
Nutrition
Fitness
Juicing
Food truck
Administración de empresas
Emprendimiento empresarial
Industria alimentaria::Administración
Control de la producción
Pequeña y mediana empresa

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