Alternativa productiva para el aprovechamiento del residuo cachaza
Este trabajo de investigación, busca ofrecer al sector panelero de Colombia nuevas estrategias eco-eficientes y amigables con el medio ambiente, en pro de fortalecer las buenas prácticas agrícolas, que contribuyan con la gestión óptima de los residuos que se crean alrededor de la cadena de producció...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2016
- Institución:
- Universidad del Rosario
- Repositorio:
- Repositorio EdocUR - U. Rosario
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.urosario.edu.co:10336/11972
- Acceso en línea:
- https://doi.org/10.48713/10336_11972
http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/11972
- Palabra clave:
- Desarrollo Sustentable
Logistica Inversa
Cachaza
Trapiche
Administración general
Trapiche
Cachaza
Reverse logistics
Sustainable development
Administración de la producción -- Colombia
Industria panelera
Aprovechamiento de residuos -- Panela -- Colombia
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