El museo de la arepa

El Museo de la Arepa es un restaurante que estará ubicado en la localidad de La Candelaria en la ciudad de Bogotá, con un enfoque de autoservicio que ofrece arepas típicas colombianas en cinco variedades distintas, cada una de las cuales representa una región del país. Sera constituida a través de l...

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Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2016

Institución:

Universidad del Rosario

Repositorio:

Repositorio EdocUR - U. Rosario

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.urosario.edu.co:10336/12328

Acceso en línea:

https://doi.org/10.48713/10336_12328
http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/12328

Palabra clave:

restaurante autoservicio
arepa
Experiencia gastronómica
La Candelaria
Administración general
Dining experience
self-service restaurant
arepa
La Candelaria
Empresas internacionales
Administración de empresas
Mercadeo
Logística en los negocios
Producción industrial
Restaurantes, cafeterías, etc.::Administración

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