Experiencia gastronómica mundial en el contexto nacional colombiano: "Le Monde Chez Moi" restaurante temático

“Le Monde Chez Moi” Restaurante temático es un proyecto de emprendimiento del sector gastronómico de Bogotá, en el barrio Salitre; su concepto se centra en ofrecer a los clientes platos internacionales que se servirán en cuatro diferentes zonas, que son: América, Europa, Asia, Oceanía-África; el consumidor tendrá la oportunidad de elegir entre estos lugares cuál descubrir y para ello se sentará en la zona que desee con ambientación cultural propia de cada una; y podrá decidir por un menú de aquel lugar; o de cualquiera de los otros tres.

• Fecha de publicación: 2010
• Institución: Universidad del Rosario
• Repositorio: Repositorio EdocUR - U. Rosario
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.urosario.edu.co:10336/1618
• Acceso en línea: http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/1618
• Palabra clave: Sector; Segmento objetivo; Le Monde Chez Moi; Emprendimiento; Restaurante; Gastronomía; Sector; Le Monde Chez Moi; Segment target; Venture; Restaurant; Gastronomy; Competencia industrial::Estudio de Casos; Gastronomía::Industria y Comercio; Le monde chez moi::Estudio de Casos; Planificación del mercadeo::Estudio de Casos; Restaurantes::Administración
• License: Bloqueado (Texto referencial)