Bubble Shots - Marketing
Bubble Shots es un proyecto que busca dar un giro al consumo tradicional de bebidas, buscando ofrecer a los adultos y jóvenes de la ciudad de Bogotá, una nueva experiencia a la hora de disfrutar su bebida, teniendo diferentes texturas (líquida y solida) en simultaneo. Llegaremos a nuestros clientes...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad del Rosario
- Repositorio:
- Repositorio EdocUR - U. Rosario
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.urosario.edu.co:10336/38142
- Acceso en línea:
- https://doi.org/10.48713/10336_38142
https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/38142
- Palabra clave:
- Cóctel
Liquido
Gel
Alginato de sodio
Lactato de calcio
Gastronomia molecular
Esferificacion
Congelar
Cocktail
Liquid
Gel
Sodium alginate
Calcium lactate
Molecular gastronomy
Spherification
Freeze
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International