La disfagia: su diagnóstico y tratamiento: ¿Quién, cuándo y cómo?.

La deglución es un acto complejo, el cual ocurreen cuatro fases: la de preparación oral, que im-plica la masticación y cambio de la consistenciadel alimento para facilitar su consumo; la oral,fase en la cual la lengua propulsa el bolo alimen-ticio hacia la faringe; la fase faríngea y laesofágica, du...