Estrategia para la gestión de remanentes de trilla en la empresa Cuatro Vientos

La empresa Cuatro Vientos desde su creación en 2018 ha mostrado un crecimiento constante en cuanto a su participación como exportador de café de especialidad, trayendo consigo un buen reconocimiento en el mercado mundial de café. El incremento de su operación y al realizar la trilla de forma terceri...

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Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2024

Institución:

Universidad del Rosario

Repositorio:

Repositorio EdocUR - U. Rosario

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.urosario.edu.co:10336/42811

Acceso en línea:

https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/42811

Palabra clave:

Café de especialidad
Café excelso
Café pergamino
Remanentes de trilla
Specialty coffee
Green coffee
Parchment coffee
Milling residues

Rights

License

Attribution-ShareAlike 4.0 International