Goava
El presente documento muestra el modelo y proyecto GOAVA, una idea la cual tiene como proyección aprovechar la guayaba pera para la industrialización de esta, creando dos líneas y modelos de negocios, en primer lugar, los alimentos, produciendo un dedito de guayaba (snack saludable), que aporta ener...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad del Rosario
- Repositorio:
- Repositorio EdocUR - U. Rosario
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.urosario.edu.co:10336/39412
- Acceso en línea:
- https://doi.org/10.48713/10336_39412
https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/39412
- Palabra clave:
- Guayaba pera
Cultivo
Industrialización
Bienestar
Salud
Innovación
Emprendimiento
Nutrición
Guava pear
Cultivation
Industrialization
Wellness
Health
Innovation
Entrepreneurship
Nutrition
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- License
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