Determinación de los niveles de etanol, metanol y acetaldehído en el guarapo elaborado en los municipios de Cundinamarca

Objetivos: determinar la concentración de etanol, acetaldehído y metanol en el guarapo consumido por los pacientes con cirrosis hepática alcohólica en el departamento de Cundinamarca Fechas y lugares de ejecución: Hospital Universitario de La Samaritana en Bogotá DC y 41 municipios del departamento...

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Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2007

Institución:

Universidad del Rosario

Repositorio:

Repositorio EdocUR - U. Rosario

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.urosario.edu.co:10336/24623

Acceso en línea:

https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/24623

Palabra clave:

guarapo
etanol
cirrosis alcohólica
Guarapo
ethanol
alcoholic cirrosis

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