Estudio de la identificación de los diferentes productos de repostería enriquecidos con vitamina D presentes en el mercado

En la actualidad hay un déficit de vitamina D en la alimentación y la fortificación es una de las herramientas más pertinentes que se puede utilizar para poder suplir dicha carencia, entendiéndose que esta es la adición de uno o más nutrientes a un alimento, esto hace que el producto mejore en térmi...