B-VIDA ( Alimento líquido que contribuye en la prevención de la malnutrición por déficit de vitaminas y minerales en niños de 1 a 5 años en Bogotá)
El presente trabajo pretende evidenciar la intervención que se quiere realizar en pro de prevenir la malnutrición para un grupo seleccionado de infantes por déficit de vitaminas y minerales; para esto se realizó un análisis de los componentes de cada ingrediente a utilizar y posteriormente se defini...
- Autores:
-
Sánchez Lozano, Leidy Valentina
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad ECCI
- Repositorio:
- Repositorio Institucional ECCI
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.ecci.edu.co:001/976
- Acceso en línea:
- https://repositorio.ecci.edu.co/handle/001/976
- Palabra clave:
- Gastronomía
Nutrición
Déficit de vitaminas y minerales
Gastronomy
Nutrition
Vitamins and minerals
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos reservados - Universidad ECCI, 2019