Gestión documental de la norma ISO 50001 en una planta de procesamiento de subproductos de la industria avícola en Colombia

La alta producción de carne de pollo, dada por el incremento de su consumo a nivel nacional e internacional, genera respectivamente elaboración de subproductos, como lo son plumas, vísceras y sangre, los cuales se hidrolizan, deshidratan, secan y desengrasan con operaciones unitarias convirtiéndolos...

Full description

Autores:

Ochoa Martínez, Karen Lizeth
Salinas Torres, Yersica Fernanda

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2015

Institución:

Universidad ECCI

Repositorio:

Repositorio Institucional ECCI

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.ecci.edu.co:001/3642

Acceso en línea:

https://repositorio.ecci.edu.co/handle/001/3642

Palabra clave:

Sistema de Gestión Energética (SGE)
Norma ISO 50001
Industria avícola
Energy Management System (SGE)
ISO 50001 Standard
Poultry industry

Rights

openAccess

License

Derechos Reservados - Universidad ECCI, 2015