Estudio de viabilidad para la fabricación del yogurt en la asociación agroindustrial Ficaleche

Bajo el marco del proyecto “Estudio de viabilidad para la fabricación del yogurt en la asociación agroindustrial Ficaleche”, se realizará el estudio de viabilidad de un nuevo producto (yogurt), con el cual se pretende determinar la iniciativa de diversificar los productos y contribuir al desarrollo...

Full description

Autores:
Corredor Cárdenas, Julian Ricardo
Pulido Escobar, Angie Viviana
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2013
Institución:
Universidad ECCI
Repositorio:
Repositorio Institucional ECCI
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.ecci.edu.co:001/2149
Acceso en línea:
https://repositorio.ecci.edu.co/handle/001/2149
Palabra clave:
Estudio de viabilidad
Industria láctea
Viability study
Dairy industry
Rights
openAccess
License
Derechos Reservados - Universidad ECCI, 2013