Estudio de viabilidad para la fabricación del yogurt en la asociación agroindustrial Ficaleche
Bajo el marco del proyecto “Estudio de viabilidad para la fabricación del yogurt en la asociación agroindustrial Ficaleche”, se realizará el estudio de viabilidad de un nuevo producto (yogurt), con el cual se pretende determinar la iniciativa de diversificar los productos y contribuir al desarrollo...
- Autores:
-
Corredor Cárdenas, Julian Ricardo
Pulido Escobar, Angie Viviana
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2013
- Institución:
- Universidad ECCI
- Repositorio:
- Repositorio Institucional ECCI
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.ecci.edu.co:001/2149
- Acceso en línea:
- https://repositorio.ecci.edu.co/handle/001/2149
- Palabra clave:
- Estudio de viabilidad
Industria láctea
Viability study
Dairy industry
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos Reservados - Universidad ECCI, 2013