Propuesta para la implementación de una planta de acopio y enfriamiento de leche para la asociación Pecuaria del municipio de Simijaca Cundinamarca Vereda Hato Chico.

Propuesta para la implementación de una planta de acopio y enfriamiento de leche para la asociación Pecuaria del municipio de Simijaca Cundinamarca Vereda Hato Chico.

Autores:
Suarez Gonzalez, Paola Lorena
Barguil Castro, Angélica
López Veloza, Santiago Alfonso
Tipo de recurso:
Tesis
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad ECCI
Repositorio:
Repositorio Institucional ECCI
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.ecci.edu.co:001/3578
Acceso en línea:
https://repositorio.ecci.edu.co/handle/001/3578
Palabra clave:
Metodologia HACCP
Planta de acopio
Industria lechera
HACCP methodology
Collection plant
Dairy industry
Rights
openAccess
License
Derechos Reservados - Universidad ECCI, 2023