Caracterización de los componentes grasos obtenidos de almendras de diferentes accesiones del Banco de Germoplasma de mango.

Mediante la realización del presente proyecto de investigación, se amplió el conocimiento de las características de la biodiversidad disponible en el Banco de Germoplasma de Mango. Al respecto, se efectuó una caracterización morfoagronómica, química y bromatológica de 20 accesiones de la Colección d...

Full description

Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2014

Institución:

Ministerio de Ciencia Tecnología e Innovación

Repositorio:

Repositorio Institucional de Minciencias

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.minciencias.gov.co:20.500.14143/39612

Acceso en línea:

https://colciencias.metadirectorio.org/handle/11146/39612
http://colciencias.metabiblioteca.com.co

Palabra clave:

Germoplasma vegetal
Mangos - Germoplasma
Semillas de mango
Morfoagronómica
Acidos Grasos
Banco de Germoplasma
Caracterización
Mangifera
Subproductos

Rights

openAccess

License

http://purl.org/coar/access_right/c_abf2