Aspectos preliminares de la tecnología del cultivo del pepino de mar Holothuria Cystipus occidentalis en la región de Santa Marta.

Los resultados permiten sentar las bases para iniciar el paquete tecnológico de especies nativas de pepino de mar. La reproducción en cautividad es viable. Se debe optimizar la calidad del aguar y controlar la invasión por microorganismos patógenos. Las pruebas de composición proximal indican la sim...