Aislamiento, caracterización y evaluación de levaduras nativas de Puerto López Meta para la producción de etanol.

Treinta y cinco levaduras nativas de Saccharomyces cerevisiae fueron evaluados para determinar su capacidad fermentativa en mieles de caña de azúcar de la región de los Llanos Orientales, de las cuales 10 presentaron un comportamiento significativamente superior en comparación con la levadura comerc...

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Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2012

Institución:

Ministerio de Ciencia Tecnología e Innovación

Repositorio:

Repositorio Institucional de Minciencias

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.minciencias.gov.co:20.500.14143/39722

Acceso en línea:

https://colciencias.metadirectorio.org/handle/11146/39722
http://colciencias.metabiblioteca.com.co

Palabra clave:

Levaduras
Microbiología
Alcohol
Bioetanol

Rights

openAccess

License

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