Métodos cualitativos y cuantitativos implementados en Colombia para la detección de tetraciclinas y quinolonas en canales bovinas para consumo humano

Este documento tiene como finalidad resumir de manera concisa los diversos métodos y técnicas utilizados para la detección de tetraciclinas y quinolonas en canales bovinos en Colombia. Para lograrlo, se empleó la metodología de revisión sistemática de literatura con la estrategia de búsqueda PRISMA....