MIXBEER

Investigación exploratoria, descriptiva inductiva. La investigación se realizó en el lapso de un año con ayuda de Juan Carlos Amezquita y David Caballero ingenieros químicos de la Universidad Industrial de Santander.

Autores:
Martínez Tarazona, Jerson Fabian
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2016
Institución:
Universidad Cooperativa de Colombia
Repositorio:
Repositorio UCC
Idioma:
OAI Identifier:
oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/291
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.12494/291
Palabra clave:
Michelada
Cerveza de Sabores
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