Revisión: residuos de antibióticos en la carne, un problema de salud pública en Colombia
La utilización de antibióticos en la producción animal ha representado grandes ventajas para los sistemas productivos, garantizando el control de enfermedades infecciosas que afectan la capacidad productiva de los animales, así como por su utilización como promotores de crecimiento. Por su parte, la...
- Autores:
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Ramírez Villamizar, Luis Horacio
Barragán Díaz, Ciro Alfonso
Cárdenas Torres, Manuel Enrique
Niño Bayona, Jose Vicente
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Universidad Cooperativa de Colombia
- Repositorio:
- Repositorio UCC
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/35937
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12494/35937
- Palabra clave:
- Alimentos
Bovinos
Detección
Inocuidad
Medicamentos
Promotor de crecimiento
TG 2021 MVZ 35937
Food
Cattle
Detection
Safety
Drugs
Growth promoter
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución – No comercial – Sin Derivar