Implementar y estandarizar líneas de trabajo eficientes en el restaurante La Cocina

1. Información general del proyecto. -- 2. Introducción del practicante. -- 2.1. Especificación del cargo desempeñado. -- 2.2. Competencias y funciones. -- 3.Trabajo de practicante en área administrativa. -- 3.1 DOFA. -- 3.2. Modificación visual del menú. -- 3.3. Organigrama. -- 4. Aportes significa...

Full description

Autores:

Prada Diaz, Sergio Andres

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2020

Institución:

Universidad Cooperativa de Colombia

Repositorio:

Repositorio UCC

Idioma:

OAI Identifier:

oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/18515

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/20.500.12494/18515

Palabra clave:

Restaurante la Cocina
Organización laboral
Administración
TG 2020 ADM 18515
The kitchen La Cocina
Labor organization
Boss

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