Proteínas de choque térmico y su relación con la embriogénesis en aves de interés zootécnico: revisión sistemática de literatura

Las proteínas de choque térmico (HSP) son una familia de proteínas que se producen en grandes cantidades por la mayoría de células como respuesta al estrés. Para minimizar los daños ocasionados por ciertos tipos de estrés los seres vivos poseen unas proteínas que detectan, regulan y responden a las...