Manual de formulación de proyección de peso anunciado para el sacrificio de pollo de la granja “El Roble”.

La industria avícola Colombiana constituye unas de las principales actividades pecuarias productivas, razón que ha llevado a que se generen constantes mejoras tanto en la producción primaria como en la industria encargada de la transformación de alimentos de origen animal para consumo humano. Esta p...

Full description

Autores:
Tapias Hernández, Jorge Andrés
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad Cooperativa de Colombia
Repositorio:
Repositorio UCC
Idioma:
OAI Identifier:
oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/14970
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.12494/14970
Palabra clave:
Ross 308
Beneficio
Calidad
Pollo de engorde
Estirpe
TG 2019 MVZ 14970
Rights
closedAccess
License
Atribución – No comercial – Sin Derivar