Práctica empresarial Organización BJ
La Organización BJ se caracteriza por ser un restaurante en el que puedes disfrutar de un lugar muy agradable y acogedor en familia, es muy reconocido por su variedad de gastronomía paisa en el sector del aeropuerto y la zona industrial. A pesar de que tiene muchas fortalezas, el restaurante tiene g...
- Autores:
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Restrepo Pinillos, Laura
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Universidad Cooperativa de Colombia
- Repositorio:
- Repositorio UCC
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/54960
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12494/54960
- Palabra clave:
- Control de inventarios
Inventarios de productos alimenticios
Optimización de costos
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/