Analizar a través de una revisión bibliográfica las aplicaciones y técnicas utilizadas para la generación de los productos a partir del vástago del plátano

Existen diferentes métodos para manejar los residuos biodegradables y se investiga cómo aprovechar los recursos naturales después de su ciclo de vida. Específicamente, se busca una forma amigable con el medio ambiente de utilizar los residuos agrícolas del plátano, el vástago, que actualmente se des...