Práctica social, empresarial y solidaria planta de beneficio animal Frigomatadero del municipio Arauca
Poniendo en contexto las nuevas tendencias en la dieta de las personas y su estilo de vida a nivel mundial, el consumo de carne ha experimentado un exponencial incremento a pesar de los considerables intentos de conservacion del medio ambiente y los múltiples llamados a disminuír el consumo de carne...
- Autores:
-
Álvarez Martínez, Raul
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad Cooperativa de Colombia
- Repositorio:
- Repositorio UCC
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/45791
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12494/45791
- Palabra clave:
- Frigomatadero
Sector carnico
Inspección
Sacrificio bovino
TG 2022 MVZ 45791
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución – Sin Derivar