Impacto social y económico que ejerce el comercio justo sobre el desarrollo local del café en Sevilla, Valle del Cauca

La producción, y comercialización del café en el territorio colombiano es una actividad que promueve en algunas regiones el desarrollo económico, es por esto que el semillero de investigación en Desarrollo Económico y Agroalimentario perteneciente al grupo de investigación economía solidaria y crecimiento económico toma este tema como objeto de estudio en ciudad de Sevilla, Departamento del Valle del cauca, donde mediante un estudio con información secundaria, con tratamiento de datos y revisión de literatura mide el impacto social y económico que ejerce este sector; es por ello, que se escoge el comercio justo como estrategia que permite a través de estudios realizados por FairTrade Labelling Organizations International “FLO”; International Fair Trade ssociation “IFAT”; Word Fair Trade Organization “WFTO”; Network of European Worldshops “NEWS!” y European Fair Trade Association “EFTA”. Las variables de estudio referentes son: Área cultivada, Consumo interno, Exportaciones, Precio a los productores, Producción.

• Autores: Universidad Politécnica Estatal del Carchi Tulcán, Carchi, Ecuador; Escobar Quiñonez, Edward Enrique; Urbano Roque, Angie Daniela; López Ramírez, Gloria Cecilia; Hernández Balanta, Michell Esteban
• Tipo de recurso: http://purl.org/coar/resource_type/c_f744
• Fecha de publicación: 2019
• Institución: Universidad Cooperativa de Colombia
• Repositorio: Repositorio UCC
• OAI Identifier: oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/17454
• Acceso en línea: https://doi.org/10.32645/9789942914620; https://hdl.handle.net/20.500.12494/17454
• Palabra clave: Agroindustria; Comercio justo; Desarrollo local; Producción de café; Agro-industry; Fair trade; Local development; Coffee production
• Rights: openAccess
• License: Atribución – No comercial – Compartir igual