Buenas prácticas ganaderas en la producción primaria en países de mayor relevancia en producción bovina de carne de Latinoamérica

El objetivo del presente trabajo consistió en realizar una revisión sistemática de literatura sobre el estado y la implementación de buenas prácticas ganaderas en la producción primaria bovina en los países con mayor aporte a la industria cárnica en Latinoamérica. Para tal fin se realizó una indagac...

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Autores:
Acevedo Velandia, Libardo
Plata Santos, Laura Catherine
Ruíz Suárez, Jhessika Dajhana
Jeréz Torres, Laura Zareth
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2023
Institución:
Universidad Cooperativa de Colombia
Repositorio:
Repositorio UCC
Idioma:
OAI Identifier:
oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/49167
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.12494/49167
Palabra clave:
Bienestar animal
Calidad de la carne
Sistemas ganaderos sostenibles
Sustentabilidad
TG 2023 MVZ 49167
Animal welfare
Meat quality
Sustainable livestock systems
Sustainability
Rights
openAccess
License
Atribución – No comercial – Sin Derivar