Propuesta para la mejora del proceso de producción de café en la empresa Café Alcázar SAS

El presente trabajo está basado en la práctica formativa en la empresa Café Alcázar, con el propósito de mejorar el proceso de producción y comercialización del grano de café, como insumo necesario para implementar acciones encaminadas a optimizar la producción de café, tales como revisión de calida...

Full description

Autores:
Popayan Quiroz, Jean Carlos
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad Cooperativa de Colombia
Repositorio:
Repositorio UCC
Idioma:
OAI Identifier:
oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/41221
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.12494/41221
Palabra clave:
Producción de café
Empacado de café
Molienda
TG 2021 IIN
Rights
openAccess
License
Atribución – No comercial – Sin Derivar