Competitividad e innovación del snack del pan de arroz en el Meta
El presente estudio se centró en elaborar un diagnóstico utilizando un instrumento denominado Radar de Innovación aplicado a tres empresas de los municipios de Villavicencio y Restrepo del departamento del Meta. La metodología de tipo descriptiva se implementó a través de dos instrumentos encuesta y...
- Autores:
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Ruiz López, Adriana Isabel
Aullón Cifuentes, Adriana Jineth
Bejarano Alvarado, Andrea
Guevara Castro, Yeiner Yurley
Rubio Herrera, Johana Paola
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad Cooperativa de Colombia
- Repositorio:
- Repositorio UCC
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/10628
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12494/10628
- Palabra clave:
- Clúster del pan de arroz
Departamento del Meta
Innovación
snack del pan de arroz
Rice bread cluster
Meta department
Innovation
Rice Bread Snack
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución