Plan de negocios cocinnov App
En este plan de negocios se estudia la factibilidad de implementar el restaurante Cocinnov ubicado en la ciudad de Pereira, dando a conocer esta innovadora propuesta tanto tecnológica como gastronómica, que combina la alta cocina de autor con una coctelería vanguardista. Debido a la creciente demand...
- Autores:
-
Russi Guerrero, Brayhan Eduardo
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Universidad Cooperativa de Colombia
- Repositorio:
- Repositorio UCC
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/55773
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12494/55773
- Palabra clave:
- Plan de negocios
Restaurante
Innovador
Tecnología
Experiencias
Gastronomía
Realidad aumentada
Cocina de autor
Sensorial
Business plan
restaurant
innovative
technology
experiences
gastronomy
augmented reality
haute cuisine
sensory
- Rights
- restrictedAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/