Diseño y adecuación de un sistema de ordeño mecánico móvil y manual de manejo basado en buenas prácticas de ordeño en ganaderías caprina

La cabra fue el primer animal domesticado por el hombre capaz de producir alimento hace cerca de 10 000 años. Desde entonces ha estado presente en la historia de la humanidad, conforme testifican los diversos relatos históricos, mitológicos y bíblicos, que mencionan a los caprinos (1). Por mucho tie...