Evaluación de las lesiones cutáneas presentes en las canales porcinas externas, recepcionadas en la planta de desposte COLBEEF

El objetivo de este trabajo es evaluar las lesiones cutáneas presentes en las canales porcinas externas, recepcionadas en la planta de Desposte Colbeef, para lo cual se analizaron los datos de 1.504 animales, 22 lotes durante los meses de febrero a abril del 2021, a los cuales se les realizo la insp...

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Autores:

Martínez Ardila, Edinsson Jair

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2021

Institución:

Universidad Cooperativa de Colombia

Repositorio:

Repositorio UCC

Idioma:

OAI Identifier:

oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/36555

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/20.500.12494/36555

Palabra clave:

Cerdos
Lesiones
PH
DFD (Oscura, firme y seca)
PSE (Pálidas, blandas, exudativas)
Porcinos
TG 2021 MVZ 36555
Pigs
PH
Lesions
DFD (Dark, Firm, Dry)
PSE (Pale, Soft, Exudative)

Rights

openAccess

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