Diseño de la cadena productiva para la empresa productos alimenticios “Don Moncho”

Productos Don Moncho es una empresa netamente familiar, la cual nace el 15 de Julio del 2003 en la ciudad de Villavicencio, se ha dado a conocer por su variedad de productos como: materia prima, producto blanco, arepas de choclo, arepas de maíz, arepas de maíz con queso, achiras, maíz trillado y pan...

Full description

Autores:

Casteblanco Gutiérrez, Cinthia Carolina
Jiménez Carrillo, Fabián
Díaz Ramos, Gina Constanza
Gómez Giraldo, Juan Pablo

Tipo de recurso:

http://purl.org/coar/resource_type/c_f744

Fecha de publicación:

2019

Institución:

Universidad Cooperativa de Colombia

Repositorio:

Repositorio UCC

Idioma:

OAI Identifier:

oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/12216

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/20.500.12494/12216

Palabra clave:

Cadena productiva
Ceba
Ingresos
Maíz
Materia prima
Subproductos

Rights

openAccess

License

Atribución