Protocolo para contrarrestar riesgo de cianosis en planta de beneficio
La cianosis es una de las condiciones de mayor incidencia en decomiso en la planta de beneficio avícola, evaluar visualmente las características de color y relacionarla con los posibles factores de riesgo, que conlleva a que esta aumente e identificar los puntos control de calidad para seleccionar c...
- Autores:
-
Mogrovejo Vera, Heiler Orlando
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Universidad Cooperativa de Colombia
- Repositorio:
- Repositorio UCC
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/33186
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12494/33186
- Palabra clave:
- Cianosis
Factores de riesgo
Postmortem
TG 2021 MVZ 33186
Cyanosis
Risk factors,
Postmortem
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución