Plan de negocio para la apertura de una sucursal del restaurante Sanalejo fruta y parrilla

El Plan de negocios para la apertura de una sucursal del restaurante Sanalejo fruta y parrilla, el cual se plasma en el presente trabajo, tiene como finalidad el crecimiento empresarial y aumento de los ingresos, utilizando la experiencia obtenida en el desarrollo de su actividad económica en el sector de ciudad Porfía, donde cuenta con un posicionamiento en el mercado y se da como resultado de las diferentes estrategias utilizadas en cuanto a la competencia, precios, servicio, calidad y promociones que ayudan al constante mejoramiento y dinamización de la empresa. Como consecuencia de esto se realiza un estudio de mercado en el sector del barrio La Esperanza de Villavicencio, mediante la recopilación de información que se obtuvo tras realizar una encuesta y la cual arrojan resultados significativos para la implementación del nuevo punto de venta. Seguidamente se establecen los aspectos técnicos, operativos, organizacionales y legales, por medio de la observación y algunos factores se derivan de la sede principal del restaurante Sanalejo fruta y parrilla, por último, se fijan las proyecciones de ventas, los costos por productos, la inversión necesaria para la implementación del negocio y su financiación.

• Autores: Nieto Vargas, Claudia Xiomara
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2021
• Institución: Universidad Cooperativa de Colombia
• Repositorio: Repositorio UCC
• OAI Identifier: oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/34098
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/20.500.12494/34098
• Palabra clave: Comida rápida; Plan de negocio; Mercado; Competencia; Estrategias; Ventas; Fast food; Business plan; Market; Competition; Strategies; sales
• Rights: openAccess
• License: Atribución – No comercial – Sin Derivar