Censo y diagnóstico sanitario de las plazas de mercado “el sol de los estoraques y mutis” de la ciudad de Bucaramanga
En las condiciones actuales de subdesarrollo en la que subsisten las plazas de mercado de la ciudad de Bucaramanga no solo se genera un impacto antiestético para los usuarios si no que también este se proyecta hacia un embudo antihigiénico que puede generar grandes pérdidas económicas y sanitarias s...
- Autores:
-
Landazabal Santos, Nelson Enrique
Camargo Ortiz, German
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2003
- Institución:
- Universidad Cooperativa de Colombia
- Repositorio:
- Repositorio UCC
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/13924
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12494/13924
- Palabra clave:
- Alimento
Manipulador
Superficies
Censo
TG 2003 MVZ 13924
- Rights
- closedAccess
- License
- Atribución – No comercial – Sin Derivar