Tables nuevo concepto de “Food Place” en Bogotá
Hoy en día en Colombia existen cuatro macro categorías en las que podemos agrupar los tipos de oferta en términos de opciones para comer. Entre esas categorías encontramos puntos de comida rápida (fast food places), restaurantes (restaurant places), carritos de comida (food trucks) y el modelo de ne...
- Autores:
-
Albarracín Duque, Felipe
Bustos Zárrate, Santiago
Clavijo Porto, Juan Felipe
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Colegio de Estudios Superiores de Administración
- Repositorio:
- Repositorio CESA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.cesa.edu.co:10726/1685
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10726/1685
- Palabra clave:
- 658.11 Nuevas empresas
Comportamiento del consumidor
Poder de compra
Restaurantes - Administración
Análisis de mercadeo
Planificación estratégica
Nuevas empresas
- Rights
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/