Chocolatra: pasión por la pastelería

Chocolatra como es llamado el negocio, es la fusión del arte con la pastelería, donde los colores, sabores y aromas, permiten deleitar un producto diferente que se hace notorio en todos los sentidos. Desde el ambiente del local hasta los ponqués, brownies, quiches, pies, postres, muffins, etc. Prete...

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Autores:
Baraya Galán, Nicolás
Zuluaga Uribe, Antonio
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2011
Institución:
Colegio de Estudios Superiores de Administración
Repositorio:
Repositorio CESA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.cesa.edu.co:10726/4854
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10726/4854
Palabra clave:
658.11 Nuevas empresas
Industria y comercio de alimentos
Chocolate
Pastelería
Análisis financiero
Análisis económico
Planificación empresarial
Rights
License
Acceso restringido
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