Viabilidad para la comercialización de frutas y verduras imperfectas

La producción de alimentos en Colombia contribuye al desperdicio de recursos y producto, generando un impacto negativo en el ámbito social, económico y ambiental del país. El texto de Aleksandra Kowalska, sobre el problema del desperdicio de alimentos y sus determinantes, indica que la Organización...

Full description

Autores:

Cardona, Juan Camilo
González, Daniela

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2018

Institución:

Colegio de Estudios Superiores de Administración

Repositorio:

Repositorio CESA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.cesa.edu.co:10726/2283

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10726/2283

Palabra clave:

658.404 Gestión de proyectos
Administración de empresas
Industria y comercio de alimentos
Mercadeo de productos agrícolas--Estudio de casos--Bogotá (Colombia)
Comercio de productos agrícolas
Frutas - Comercio
Abastecimiento de alimentos
Verduras - Comercio
Evaluación de proyectos
Responsabilidad social empresarial
Mercadeo - Investigaciones
Planificación empresarial
Donaciones benéfica
Fundaciones benéficas

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